Article paru en 1990-01-01Dossier thématique :
ALIMENTATION
| Auteur(s) : | DUBOIS P. |
| Editeur : | TONUS |
| N° Revue : | 1317 |
Description :
Depuis une vingtaine d’années, de nombreux travaux ont souligné l’importance du rôle physiologique des fibres alimentaires et l’interêt de leur utilisation en thérapeutique