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Les modalités de traitement des déchets ménagers sont très différentes selon les pays. En 2007, en France, les deux principales filières de traitement des déchets ménagers et assimilés restaient l’incinération (environ 30 % des tonnages) et la mise en décharge, alias stockage (36 % des tonnages). En France, les installations de traitement, 128 usines d’incinération d’ordures ménagères et 304 centres de stockage de déchets non dangereux en 2006, sont des installations classées pour la protection de l’environnement soumises à autorisation préfectorale. Leurs conditions de fonctionnement et d’exploitation doivent respecter a minima les exigences de deux directives européennes de 1999 et 2000, transposées en France par deux arrêtés. Ces arrêtés fixent des seuils de concentration pour les rejets dans l’air et dans l’eau de nombreux polluants, les conditions d’admission des déchets et les règles de fonctionnement à mettre en oeuvre pour prévenir des pollutions environnementales.

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