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L’alcool est responsable aujourd’hui en France de 49000 décès par an. Les études les plus récentes montrent en effet qu’il n’y a pas de consommation d’alcool sans risque de cancer. Selon l’Inserm, l’alcool, même consommé en quantité quotidienne faible, soit un peu plus d’un verre, serait responsable de 1100 morts par an.
Chez les jeunes, mais aussi chez les adultes, la tendance est au binge drinking ou « biture express », pratique consistant à boire de l’alcool ponctuellement, le plus rapidement possible et en grande quantité . Cette pratique a pourtant des conséquences néfastes immédiates sur la santé , comme les accidents et le coma éthylique, mais aussi des dommages à long terme sur le fonctionnement cérébral. Le point sur les idées reçues sur l’alcool.