Article paru en 1992-06-01Dossier thématique :
ALIMENTATION
| Auteur(s) : | WENZEK M. |
| Editeur : | INFORMATIONS MEDICALES SNCF |
| N° Revue : | 173 |
| N° pages : | 51-55 |
Description :
Il est connu que la nutrition d’un travailleur de chantier pourrait s’inspirer de très près de celle des sportifs. Cela nécessite des efforts certains pour expliquer nécessité et mise en application.