Article paru en 2012-11-01Dossier thématique :
TRAVAIL POSTE
Auteur(s) : | DUSSAUSSOIS B. |
Editeur : | DICTIONNAIRE PERMANENT SECURITE ET CONDITIONS DE TRAVAIL, BULLETIN |
N° Revue : | 348 |
N° pages : | 5-6 |
Description :
Une étude de l’Inserm démontre que cette organisation du travail augmenterait le risque de développer une résistance à l’insuline. Cette étude a porté sur près de 200 ouvriers travaillant dans une usine du sud de la France entre 2001 et 2002. La moitié d’entre eux faisait les « trois huit » et l’autre moitié travaillait uniquement la journée. Pour les travailleurs soumis aux « trois huit », il en ressort une augmentation de la sécrétion d’insuline au niveau du pancréas et une baisse de sensibilité à cette hormone.