Article paru en 1990-04-01Dossier thématique : ALIMENTATION
Auteur(s) : VANDEVYVER B., LEPRINCE A.
Editeur : CAHIERS DE NOTES DOCUMENTAIRES
N° Revue : 141
N° pages : 775-786

Description :

Cette note décrit les conditions de travail et les risques communs aux salles propres de différents secteurs d’activité (pharmacie, microélectronique, agro-alimentaire…). L’étude met en évidence quatre facteurs principaux de conditions de travail : le bruit, la climatisation, les procédures d’habillage, l’isolement et les difficultés de communications. Les contraintes sont beaucoup plus fortes dans les locaux où le niveau de propreté requis est sévère. Les résultats obtenus orientent vers des recommandations concernant les installations de ventilation, les communications avec l’extérieur des salles propres, l’habillement, l’organisation du travail et la gestion du personnel.

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