Article paru en 1998-09-01Dossier thématique :
GENERALITE
| Auteur(s) : | MENETON P., JEUNEMAITRE X., MENARD J. |
| Editeur : | LA RECHERCHE |
| N° Revue : | 312 |
| N° pages : | 50-56 |
Description :
Un régime trop riche en sodium et trop pauvre en potassium expose au développement de l’hypertension. Faudra-t-il imposer des normes à l’industrie agroalimentaire ?