Article paru en 1996-03-01Dossier thématique :
ALIMENTATION
| Auteur(s) : | JEAMBRUN P. |
| Editeur : | LE CONCOURS MEDICAL |
| N° Revue : | 9 |
| N° pages : | 641 |
Description :
Un préjugé veut que les plantes soient inoffensives, préjugé partagé par certains médecins et pharmaciens. Las, ici aussi la dose fait le poison, c’est bien connu pour la ciguë, mais aussi la fréquence fait le poison, grâce aux effets cumulatifs.